Массажер – мешалка вакуумная Vakona VM

Массажер – мешалка вакуумная Vakona VM

Особая конструкция массажеров производства компании Vakona GmbH позволяет обеспечить высокий выход деликатесной продукции, а также способствует ускоренному распределению рассола в продукте. Кардинально снижаются потери жидкости при термообработке. Можно обрабатывать все виды мяса, рыбы. Отдельно поставляемая смесительная лопасть позволяет использовать Массажер – мешалка вакуумная Vakona VM для смешивания различных видов продуктов: фарша, салатов, соусов, замороженных овощных смесей, сыпучих продуктов и др.

Вакуумные массажеры мешалки

Массажеры занимает минимальное пространство, обладает уникальным дизайном, современной технологией и низким потреблением энергии.

Емкость, в которой происходит массирование (смешивание), неподвижна: движение продукта осуществляется благодаря вращению рабочей лопасти. Максимальный эффект достигается за счет трения кусков друг о друга, при этом продукт не разбивается, а рассол распределяется наиболее интенсивно.

Массажер – мешалка вакуумная Vakona VM

Основные преимущества и оборудование:

• блок управления ST450V (VM 60 – 220)
• контроллер с сенсорным экраном (VM 250 – 1800)
• привод с одной скоростью вращения (VM 60 – 220)
• привод с регулируемой скоростью (VM 250 – 1800)
• высокопроизводительный вакуумный насос с автоматической подачей вакуума
• поворотный рычаг вкл. съемный скребок с кнопочной системой
• наклон чаши ручной (VM 60 – 220)
• наклон чаши электрический (VM 250 – 1800)
• перемещение крышки с участием оператора (VM 300 – 500)
• электрическое управление крышкой (VM 750 – 1800)
• 2 колеса торможения с блокировкой (до VM 250, начиная с VM 300 -машины стационарные)

Дополнительное оборудование и возможности:

• сенсорный экран управления (VM 60 – 220)
• автоматический наклон чаши и система позиционирования
• привод с регулируемой скоростью (VM 60 – 220)
• поворотный рычаг вкл. съемный скребок с кнопочной системой
• гидравлическая система загрузки или мачтовая система загрузки для 200 литровой тележки
• электрическое управление крышкой (VM 300 – 500)
• наклон чаши электрический (VM 60 – 220)

Технические характеристики машин: